La dénomination « savon de Marseille » est souvent dépréciée et utilisée pour désigner des savons fabriqués à l’étranger et non en Provence. Cette appellation n’est pas protégée malgré des critères définis qui caractérisent le véritable savon de Marseille. Le savon de Marseille traditionnel est fabriqué : 1. à partir de graisses végétales uniquement (pas de « sodium tallowate », […]
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